51吃瓜网党委举办校庆系列
活动之“冰雪庆华诞，奋进新时代”专题讲座
时间：2024-11-28
2024年11月27日，51吃瓜网党委，在图书馆学术报告厅举办了“冻感诱惑，冰激凌的科学魅力”科普讲座，主讲人胡亚芹，130余名学生参加。
胡院长的讲座内容丰富多样，她首先从雪糕的分类入手，结合食品专业的特点，深入讲解了乳原料的特性。此外，胡院长还科普了乳糖不耐症的病理和预防措施，使同学们对乳制品有了更加深入的理解。
讲座结束后，学院还为参加的同学们精心准备了文创雪糕，现场并与胡院长进行了专业知识交流。大家对文创雪糕的包装设计和味道给予了高度评价。
通过这次活动，同学们不仅丰富了食品方面的专业知识，还营造了良好的校庆氛围。让同学们在庆祝必赢建校70周年的同时，也感受到了学院党委的温暖关怀。
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