食品科技创新研究协会开展“冬至“饺”好运，温情暖寒冬”活动
时间：2024-12-23
12月21日，食品科技创新研究协会成功举办“冬至“饺”好运，温情暖寒冬”活动。在冬至这个传统节日里，食品科技创新研究协会举办了一场别开生面的“饺”好运活动，让校园充满了浓浓的节日氛围，也为冬日增添了一抹浓浓的温情。学校食品科技创新研究协会成员和指导老师51吃瓜网副院长胡亚芹参加活动。
活动伊始，社团成员们便积极地投入到准备工作中。社团组织精心采购了丰富多样的食材，从新鲜的蔬菜、肉类，到各类调味品，一应俱全。场地布置温馨而有序，桌椅整齐排列，包饺子的工具摆放得井井有条。指导老师胡亚芹为同学们讲解制作流程及注意事项，之后，开始根据人数进行分组，一部分学生跟随指导老师胡亚芹和面，一部分学生跟随会长王天泽进行洗菜切菜，切好的菜在老师的指导和同学们的生活经验中成为馅料。最后分为猪肉大葱、韭菜肉、韭菜鸡蛋虾仁、胡萝卜木耳鸡蛋、芹菜肉五种馅料。
活动现场热闹非凡，成员们热情高涨。经验丰富的同学率先示范，他们手法娴熟地将面粉加水揉成光滑的面团，再将面团搓条、切块、擀成薄厚均匀的饺子皮。同时在所有的馅料准备好完后，同学们将擀好的饺子皮同馅料一起包成饺子，并将完成好的饺子放进锅中蒸煮。
随着一盘盘饺子陆续下锅，厨房中弥漫起饺子的诱人香气。不一会儿，热气腾腾的饺子被端上了桌，同学们迫不及待地品尝着自己的劳动成果。咬上一口，鲜美的汤汁在口中散开，饺子皮筋道有嚼劲，馅料的美味令人陶醉。同学们都表示好吃！
吃完饺子后，大家开始制作扭扭棒，同学们大显身手，各种造型，十分精美。最后大家共同清扫实验室。
此次冬至活动，食品科技创新研究协会以美食为纽带，不仅让同学们深入体验了传统美食的制作乐趣，掌握了包饺子的技能，更增进了彼此之间的友谊与团队协作精神。在这个特殊的日子里，大家齐聚一堂，远离家乡却依然感受到了家的温馨与温暖，让这个寒冬充满了满满的正能量，成为校园生活中一段难忘的美好回忆。
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